Deine Rolle
Freshly cooked food. Everywhere. All the time.
Mit unseren Robotern verändern wir, wie die Welt kocht, isst und genießt. Durch Technologie, die Gastronomien entlastet, Food Waste reduziert und kulinarische Qualität auf ein neues, skalierbares Level hebt. Zugänglich für alle. Überall und jederzeit. Dafür geben wir alles. Auf allen Ebenen, in jedem Team und in jeder Funktion.
Als Teil unseres Culinary-Teams entwickelst und optimierst Du Gerichte, die perfekt auf die Zubereitung durch unsere Kochroboter abgestimmt sind. Standardisiert, reproduzierbar und geschmacklich überzeugend. So trägst Du aktiv dazu bei, unser internationales, modernes und gesundes Speisenportfolio weiterzuentwickeln und sicherzustellen, dass unsere Roboter täglich aufs Neue begeistern – mit Rezepturen, die nicht nur schmecken, sondern auch „robot-ready“ sind.
Diese Aufgaben übernimmst du:
Mit unseren Robotern verändern wir, wie die Welt kocht, isst und genießt. Durch Technologie, die Gastronomien entlastet, Food Waste reduziert und kulinarische Qualität auf ein neues, skalierbares Level hebt. Zugänglich für alle. Überall und jederzeit. Dafür geben wir alles. Auf allen Ebenen, in jedem Team und in jeder Funktion.
Als Teil unseres Culinary-Teams entwickelst und optimierst Du Gerichte, die perfekt auf die Zubereitung durch unsere Kochroboter abgestimmt sind. Standardisiert, reproduzierbar und geschmacklich überzeugend. So trägst Du aktiv dazu bei, unser internationales, modernes und gesundes Speisenportfolio weiterzuentwickeln und sicherzustellen, dass unsere Roboter täglich aufs Neue begeistern – mit Rezepturen, die nicht nur schmecken, sondern auch „robot-ready“ sind.
Diese Aufgaben übernimmst du:
- Entwicklung vollständiger Rezepte für unsere Kochroboter – von der ersten Idee über schnelle Testläufe, Verkostungen und Skalierung bis zur finalen Umsetzung im automatisierten Kochprozess
- Definition präziser Garzeiten, Temperaturverläufe und Schrittfolgen zur optimalen Steuerung unserer Kochroboter
- Durchführung von Testreihen zur Optimierung von Geschmack, Textur, Stabilität und Prozesssicherheit – inklusive Auswertung von Sensorwerten und Feedback
- Erstellung und Pflege klarer Arbeitsanweisungen (SOPs), Kochprogramme, Zutatenstandards, Toleranzen und Sensorpunkte
- Abstimmung mit unseren Teams aus Technik, Qualitätssicherung, Einkauf, Produktion, Marketing und Produktentwicklung zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Aufbereitung und Weitergabe von Wissen durch Playbooks, interne Demos und Präsentation neuer Konzepte und Ergebnisse im Team